Menus de grupo

(Menú para un mínimo de 10 personas) 

APERITIVO    

Combo de pan, aceitunas y alioli  

Crema de calabaza con sésamo tostado

 

ENTRANTES PARA COMPARTIR   

Tabla de ibéricos con pan de cristal y tomatada  

Foie micuit con compota de manzana y tostadas 

Ceviche de langostinos con papaya y aguacate

PRINCIPALES (a elegir):  

Carrillada ibérica al vino tinto, puré de patata y espárragos salteados

Bacalao en papillote con cama de patatas y espinacas y alioli de ajos negros

Rulo de pavo relleno de setas y pistachos con salsa de trufa y puré de zanahoria  

Noodles con verduras de temporada y salsa wok 

POSTRES  

Variado de postres

BEBIDA  

Agua, cerveza y refrescos (dos por persona)

VINO A ELEGIR:  

Vino Tinto: Legaris Roble D.O. Ribera de Duero (1 botella para 4 personas)

Vino Blanco:  La Duda, Godello. (1 botella para 4 personas)

CAFÉ

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(Menú para un mínimo de 10 personas) 

APERITIVO   

Combo de pan, aceitunas y alioli  

Crema de marisco con aceite de gambas

ENTRANTES PARA COMPARTIR   

Tabla de jamón ibérico con pan de cristal y tomatada 

Foie micuit con compota de manzana y tostadas  

Canelon XL de carrillada al Pedro Ximenez 

PRINCIPALES (a elegir):  

Medallones de solomillo de ternera setas salteadas y en tempura  

Picaña de ternera gallega asada en su jugo, cremoso de patata y verduras Filetes de lubina asados con verduras salteadas y puré de apio.  

Curry thai de tofu con raolas de verduras y arroz basmati 

POSTRES  

Variado de postres

BEBIDA  

Agua, cerveza y refrescos (dos por persona)

VINO A ELEGIR:  

Vino Tinto: Viña Pomal Selección 500 D.O. Rioja (1 botella para 4 personas)

Vino Blanco: Leiras. Albariño. (1 botella para 4 personas) 

CAFÉ 

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MENU 4 FINGUERFOOD

(Menú para un mínimo de 10 personas) 

• Gyosas con salsa sriracha y sésamo.
• Minihamburguesas de ternera con queso
• Menú para un mínimo de 10 personas 
• Gyosas con salsa sriracha y sésamo  
• Minihamburguesas de ternera con queso y bacon.  
• Taco mejicano de atún marinado con guacamole y pico de gallo Tartar de tomate y aguacate con vinagreta de lima y chile rojo.  Rulo de pato Pekín  
• Brioche de carrillada estofada y mayonesa de piparras  Brochetas de pollo yakitori  
• Pan bao de pull pork  
• Tarta de queso con arándanos  
• BEBIDAS (bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres)  Agua, cerveza, refrescos, vino, vermut, cava.   y bacon.
• Taco mejicano de atún marinado con guacamole y pico de gallo.
• Tartar de tomate y aguacate con vinagreta de lima y chile rojo.
• Rulo de pato Pekín.
• Brioche de carrillada estofada y mayonesa de piparras.
• Brochetas de pollo yakitori.
• Pan bao de pull pork.
• Tarta de queso con arándanos.

BEBIDAS

 (bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres)

Agua, cerveza, refrescos, vino, vermut, cava.

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MENU 5 FINGUERFOOD

(Menú para un mínimo de 10 personas) 

• Gilda de anchoas  
• Jamón ibérico con pan de cristal y tomatada  
• Brocheta de pastrami con mozarella, cherrys y pesto de albahaca
• Tosta de salmón marinado con mantequilla de eneldo y masago
•  Micuit con compota de manzana  
• Tosta de berenjena con queso de cabra  
• Minihamburguesa de roastbeef de picaña con salsa de mostaza 
• Mini pan bao de pato confitado  
• Pincho de solomillo en pan de cristal  
• Brownie   

BEBIDAS

(ilimitadas hasta el servicio del postre)  

Agua, cerveza, refrescos, vino, vermut, cava. 

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Menú para un mínimo de 10 personas

APERITIVO

Combo de pan, aceitunas y alioli

Crema de calabaza con sésamo tostado

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tabla de ibéricos con pan de cristal y tomatada

Foie micuit con compota de manzana y tostadas

Ceviche de langostinos con papaya y aguacate

PRINCIPALES (a elegir):

Carrillada ibérica al vino tinto, puré de patata y espárragos salteados

Bacalao asado con cama de patatas y espinacas y alioli de ajos negros

Rulo de pavo relleno de setas y pistachos con salsa de trufa y puré de zanahoria

Noodles con verduras de temporada y salsa wok

POSTRES

Variado de postres

BEBIDA

Agua, cerveza y refrescos

VINO A ELEGIR:

Vino Tinto: Legaris Roble D.O. Ribera de Duero (1 botella para 4 personas)

Vino Blanco: La Duda, Godello. (1 botella para 4 personas)

CAFÉ

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Menú para un mínimo de 10 personas

APERITIVO

Combo de pan, aceitunas y alioli

Crema de marisco con aceite de gambas

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tabla de jamón ibérico con pan de cristal y tomatada

Foie micuit con compota de manzana y tostadas

Canelon XL de carrillada al Pedro Ximenez

PRINCIPALES (a elegir):

Medallones de solomillo de ternera, setas salteadas y en tempura

Picaña de ternera gallega asada en su jugo, cremoso de patata y verduras

Filetes de lubina asados con verduras salteadas y puré de apio.

Curry thai de tofu con raolas de verduras y arroz basmati

POSTRES

Variado de postres

BEBIDA

Agua, cerveza y refrescos

VINO A ELEGIR:

Vino Tinto: Legaris Roble D.O. Ribera de Duero (1 botella para 4 personas)

Vino Blanco: Leiras. Albariño. (1 botella para 4 personas)

CAFÉ

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FINGUERFOOD

(Menú para un mínimo de 10 personas)

• Gyosas con salsa sriracha y sésamo 
• Minihamburguesas de ternera con queso y bacon. 
• Taco mejicano de atún marinado con guacamole y pico de gallo 
• Tartar de tomate y aguacate con vinagreta de lima y chile rojo. 
• Nachos con queso, chilli con carne, guacamole, jalapeños y pico de gallo Brioche de carrillada estofada y mayonesa de piparras 
• Brochetas de pollo yakitori 
• Pan bao de pulled pork

BEBIDAS

(bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres)

Agua, cerveza, refrescos, vino, vermut, cava.

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MENÚ ESPECIAL BEEWI&GINTONERÍA

MENÚ PICADA

Menú para un mínimo de 10 personas

Dados de queso a la pimienta con aceite de trufa

Tabla de ibéricos con pan de cristal y tomatada

Nachos con queso, guacamole, jalapeños, pico de gallo y salsa ranchera

Miniburger de angus con queso y bacon

Quesadillas de jamón york y queso

Brocheta de pollo yakitori

Croquetas de jamón

Gyozas de pollo con sweet chilli y sésamo

Brownie con chocolate y nueces

BEBIDAS

Barra libre durante 1h:30 de agua, refrescos, cerveza y vino

• Combinados (no premium) a precio reducido 7,00€ servidos en la Gintoneria Beewi

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PICADA AL CENTRO DE LA MESA 

( 1 ración para cada cuatro personas)

• Gilda de anchoa (1 para cada persona)
• Tabla de jamón ibérico
• Tomate rosa con bacalao ahumado
• Vieiras a la plancha con ajo perejil
• Brioche de carrillada con mayonesa de piparras (1 para cada persona)
• Pata de pulpo a la parrilla, cremoso de patata y salsa agripicante

POSTRE

Variado de postres

BEBIDA

Caña de bienvenida o vermut (2 por personas)

Agua

VINO

Vino Tinto: Viña Pomal Crianza D.O. Rioja ( 1 para cada 4 personas) 

Vino Blanco: Legaris, Verdejo D.O. Rueda ( 1 para cada 4 personas)

CAFÉ

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