Menus de grupo

Menú para un mínimo de 10 personas

APERITIVO

Combo de pan, aceitunas y alioli.

Crema de calabaza con sésamo tostado

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tabla de ibéricos con pan de cristal y tomatada.

Foie micuit con compota de manzana y tostadas.

Ceviche de langostinos con papaya y aguacate.

PRINCIPALES (a elegir):

Carrillada ibérica al vino tinto, puré de patata y espárragos salteados.

Bacalao en papillote con cama de patatas y espinacas y alioli de ajos negros.

Rulo de pavo relleno de setas y pistachos con salsa de trufa y puré de zanahoria.

Noodles con verduras de temporada y salsa wok.

POSTRES

Variado de postres

BEBIDAS

Agua, cerveza y refrescos (2 por persona)

VINO A ELEGIR:

Vino Tinto: Legaris Roble D.O. Ribera de Duero (1 para cada 4)

Vino Blanco: La Duda, Godello. (1 para cada 4)

CAFÉ

Menú para un mínimo de 10 personas

APERITIVO

Combo de pan, aceitunas y alioli.

Crema de marisco con aceite de gambas.

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tabla de jamón ibérico con pan de cristal y tomatada.

Foie micuit con compota de manzana y tostadas.

Canelon XL de carrillada al Pedro Ximenez.

PRINCIPALES (a elegir):

Medallones de solomillo de ternera setas salteadas y en tempura.

Picaña de ternera gallega asada en su jugo, cremoso de patata y verduras.

Filetes de lubina asados con verduras salteadas y puré de apio..

Curry thai de tofu con raolas de verduras y arroz basmati.

POSTRES

Variado de postres

BEBIDAS

Agua, cerveza y refrescos (2 por persona)

VINO A ELEGIR:

Vino Tinto: Viña Pomal Selección 500 D.O. Rioja(1 para cada 4)

Vino Blanco: Leiras. Albariño. (1 para cada 4)

CAFÉ

MENU 4 FINGUERFOOD

Gyosas con salsa sriracha y sésamo.

Minihamburguesas de ternera con queso y bacon.

Taco mejicano de atún marinado con guacamole y pico de gallo.

Tartar de tomate y aguacate con vinagreta de lima y chile rojo.

Rulo de pato Pekín.

Brioche de carrillada estofada y mayonesa de piparras.

Brochetas de pollo yakitori.

Pan bao de pull pork.

Tarta de queso con arándanos.

BEBIDAS

 (bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres)

Agua, cerveza, refrescos, vino, vermut, cava.